看看如何区分工业纯碱和食品纯碱

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      工业用的纯碱不能食用，也不能像食品纯碱那样用于食品加工。它含有大量的有机杂质，以及铅、砷等金属杂质。但食品苏打没有这些杂质，否则就不敢用于食品加工等目的，其浓度很高，所含杂质很少，也不会含有有毒有害杂质。

        食品苏打灰广泛应用于食品中。即使含有有害物质，也需要控制在相关国家标准的范围内。然而，工业纯碱在这方面没有要求。但是这个还有质量技术指标，可分为七个方面，即其总碱含量、氯化钠、铁、煅烧载体及其体积密度、粒径等。这两种纯碱的生产环境也不同。食品比工业对生产环境的要求更高，可以满足食品加工的要求。

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